Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220ºC en zet een ovenschaal erin.
Klop de eieren met de vanillesuiker luchtig en lichtgeel. Meng de bloem, melk en gemberpoeder voorzichtig erdoor.
Smelt de boter in de hete ovenschaal en giet het beslag erin. Bak in de oven in circa 15 minuten goudbruin aan de randjes en opgeblazen in het midden.
Serveer de ‘dutch baby’ met de lemon curd, munt en sinaasappelpartjes. Bestrooi eventueel met poedersuiker.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eieren 1 zakjes vanillesuiker 70 g bloem 120 ml melk 1 theel. gemberpoeder (djahé) 2 eetl. boter 4 eetl. lemoncurd, pot 2 eetl. muntblaadjes, fijngehakt 1 sinaasappels, geschild, in partjes 1 theel. poedersuiker

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

505 kcal

koolhydraten

63 g

zout

300 mg

eiwit

14 g

vet

21 g

waarvan verzadigd

11 g

vezels

3 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 6 beoordelingen)

Dutch baby met sinaasappel en lemon curd

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten