Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de kapjes van de ciabatta’s, die worden niet gebruikt. Snijd de broden in sneetjes. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met de olie. Rooster het brood in de oven in ca. 8 min. goudbruin en knapperig. Wrijf de warme crostini aan 1 kant in met de snijkant van de tenen knoflook.
Doe intussen alle toppings in bakjes en schaaltjes. Leg de crostini op een grote schaal of broodplank en serveer met de toppings.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 ciabattabroden 9 eetl. olijfolie 3 teentjes knoflook, gehalveerd tapenade trio mascarpone vloeibare honing salami parmaham brie, in plakjes gerookte zalm sardines, uitgelekt, in olie zongedroogde tomaten geroosterde paprika, in reepjes, uitgelekt geroosterde walnoot basilicum, alleen de blaadjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

236 kcal

koolhydraten

34 g

zout

700 mg

eiwit

6 g

vet

8 g

waarvan verzadigd

1 g

vezels

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 6 beoordelingen)

Crostini station

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten