Bereidingswijze

Verwarm de ovengrill voor. Snijd het ciabattabrood in plakken en bestrijk met 3 eetlepels olijfolie. Gril de plakken brood tot ze knapperig zijn.
Kook de diepvriestuinbonen circa 3 minuten in water met zout en spoel af met koud water. Dop de tuinbonen.
Pureer met een staafmixer de tuinbonen, munt, olijfolie, citroenrasp, -sap, feta en knoflook tot een grove spread. Breng op smaak met zout en peper. Bestrijk de crostini met de tuinbonenspread.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 ciabattabroden 3 eetl. olijfolie 250 g diepvriestuinbonen 1 handjes munt, fijngehakt 2 eetl. olijfolie 1 halve citroen, rasp en sap 100 g feta 0.5 teentjes knoflook