30 min
1 pers
825 kcal
Tags: hoofdgerechtMediterraanzonder eierenzonder noten
Bereidingswijze
- Wel de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze daarna afkoelen.
- Bestrooi de kip voor de kebab met zout en versgemalen peper. Meng de ketjap door de kip.
- Leg houten prikkers in water om verbranden tijdens het roosteren te voorkomen.
- Schep de paprika, komkommer, tomaat, bosui en 2 eetlepels olijfolie door de couscous. Schep deze in een diep bord of schaaltje en strooi de kaas erover.
- Rijg de kip aan de prikker. Rooster de kipkebab in een koekenpan of grillpan in de rest van de olijfolie in 12-15 minuten rondom goudbruin en gaar.
- Serveer de kipkebab bestrooid met uitjes bij de couscoussalade.