Bereidingswijze

Roer de poedersuiker door de mascarpone.
Doe de geraspte schil in het sinaasappelsap van 1 sinaasappel en laat een uur staan.
Snijd met een scherp mes het vruchtvlees tussen de vliezen uit van de tweede sinaasappel.
Verdeel de mascarpone in twee porties van 250 gram. Roer de geraspte chocola door de ene portie.
Klop circa 4 eetlepels sinaasappelsap met de gemarineerde schilletjes door de rest van de mascarpone tot een lobbig mengsel.
Verdeel de chocolade-mascarpone over zes hoge glazen. Leg hier stukjes sinaasappel op. Dek deze laag af met de sinaasappel-mascarpone. Garneer met een blaadje munt.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 g poedersuiker 500 g mascarpone 1 sinaasappels, uitgeperst, schil geraspt 1 sinaasappels, dik geschild 75 g extra pure chocolade, geraspt 6 blaadjes munt