Bereidingswijze

Bestrooi het vlees met zout, peper en chilipoeder. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de spekrepen goudbruin.
Voeg de knoflook en uien toe, bak al omscheppend 5 minuten en verwarm nog even op een lage stand.
Halveer intussen de komkommer in de lengte en snijd deze in plakjes van 1/2 cm.
Schep de komkommer en kool door het vlees en roerbak 2 minuten. Voeg de kapucijners, ketjap en tabasco toe en verwarm nog even.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g magere speklapjes, in repen 1 eetl. chilipoeder 2 eetl. arachideolie 2 eetl. zonnebloemolie 1 teentjes knoflook, gehakt 2 uien, gesnipperd 1 komkommers 400 g kapucijners, uitgelekt, blik, afgegoten 1 kleine Chinese kool, in smalle reepjes 4 eetl. ketjap manis 5 druppels tabasco 1 theel. sambal oelek

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

515 kcal

koolhydraten

25 g

eiwit

30 g

vet

31 g

waarvan verzadigd

10 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 14 beoordelingen)

Chilischotel met komkommer en kool

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten