Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C.
Kook de broccoli 2 minuten en giet af. Bekleed de ingevette taartvorm met het deeg.
Bestrooi de deegbodem met paneermeel en verdeel de peer erover. Leg de broccoli en noten op de peer.
Klop de eieren los met peper, zout en slagroom. Schenk het ei-roommengsel over de taart en dek dit af met plakken kaas.
Zet de taart 35-40 minuten in het midden van de oven.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g broccoli, in roosjes 6 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid 3 eetl. paneermeel 2 peren, geschild, in plakjes 100 g amandelen, gehakt 4 eieren 150 ml slagroom 100 g belegen kaas, in plakken