Bereidingswijze

Kook de broccoli in 3 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
Fruit de knoflook met de ansjovisfilets in de olijfolie.
Roer er de tomaten op olie door. Voeg de broccoliroosjes toe en verwarm al omscheppend 3 minuten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g broccoli, in roosjes 2 teentjes knoflook, gesnipperd 6 ansjovisfilets, in kleine stukjes, blikje 3 eetl. olijfolie 6 gedroogde tomaten op olie, in reepjes