Bereidingswijze

Doe de broodmix in een beslagkom. Voeg 125 lauwwarm water en boter toe en kneed met de mixer met deeghaken of met een koele hand een soepel deeg. Laat afgedekt met vershoudfolie 15 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 190°C. Klop de crème fraîche met de eieren, zout en peper. Druk het deeg uit in de vorm.
Leg de helft van de brie op de deegbodem en verdeel er de helft van de cashewnoten over. Leg de broccoliroosjes erop.
Schenk het eimengsel over de broccoliroosjes. Verdeel de rest van de brie en de noten erover. Besprenkel met honing en bestrooi met geraspte kaas.
Bak de taart in 30-35 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 450 g bruinbroodmix, pak 450 g witbroodmix, pak 50 g boter 50 g margarine 125 ml crème fraîche 3 eieren 250 g brie, in plakjes 100 g cashewnoten 500 g broccoli, in roosjes, geblancheerd 1 eetl. honing 100 g jongbelegen kaas, geraspt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

1150 kcal

koolhydraten

92 g

eiwit

52 g

vet

62 g

waarvan verzadigd

32 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 60 beoordelingen)

Broccoli-brietaart met noten

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten