Bereidingswijze

Pureer de bevroren cranberry’s met het sinaasappelsap en honing tot een fijne puree. Giet de puree in ijsvormpjes en leg ze minimaal 4 uur in de diepvries.
Verdeel de bessen, frambozen en aardbeien over de bodem van de gin-tonicglazen. Zet in elk glas een cranberry-ijsje (popsicle) ondersteboven. Schenk 50 ml gin en circa 150 ml koude tonic erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 doosjes cranberry's, diepvries 60 ml sinaasappelsap 2 eetl. honing 50 g blauwe bessen 50 g frambozen 50 g aardbeien, gehalveerd 200 ml gin 600 ml tonic, ijskoud