40 min
4 pers
Tags: tussendoortjeEuropeeslentezomer
Bereidingswijze
- Kook de (diepvries)bosbessen met de suiker en 200 ml water 5-8 minuten op een lage stand tot de suiker is gesmolten en de bessen zijn geknapt.
- Zeef deze siroop boven een kom en druk met een lepel de bessen goed uit. Verwijder de pulp uit de zeef en giet het citroensap door de zeef bij de siroop. Roer door en laat minimaal 30 minuten afkoelen.
- Verdeel de siroop over 4 glazen, voeg de ijsblokjes toe en schenk steeds 250 ml koolzuurhoudend mineraalwater erop.