25 min
1 pers
420 kcal
Tags: hoofdgerechtMexicaansvleeskinderen
Bereidingswijze
- Maak 4 vegetarische burgers van de kidneybonen, fijngemalen met de maisboterhammen, lente-/ bosuitjes, eidooier, 1 eetlepel tacosaus, komijnpoeder, ½ bosje koriander, zout en peper. Laat 1 uur rusten in de koelkast.
- Beleg de bruine (zaden)broodjes met ijsbergsla, elk een eetlepel tacosaus en enkele tortillachips.
- Serveer met geraspte kaas en wat blaadjes koriander.