25 min
4 pers
560 kcal
Tags: lunchhoofdgerechtAmerikaansFrans
Bereidingswijze
- Verhit in een koekenpan de boter, olie of een combinatie daarvan. Bak het vlees aan beide kanten aan en zet daarna de warmtebron lager om de burgers rustig te laten garen.
- Meng de bloem met de Provençaalse kruiden, zout en peper. Haal de uitingen door de bloem en frituur ze goudbruin.
- Beleg de bolletjes met de sla en de hamburgers erop. Leg op elke burger een plak camembert of bleu d’Auvergne en beleg de broodjes al laatste met de gefrituurde uiringen.