40 min
665 kcal
Tags: klein gerechthoofdgerechtEuropeesweekend
Bereidingswijze
- Meng de bieten met de ui, knoflook, eieren en havermout.
- Voeg 2/3 van de geitenkaas toe en breng op smaak met zout en peper.
- Vorm er met vochtige handen 4 burgers van en leg ze circa 15 minuten in de diepvries.
- Verhit de olie en bak hierin de burgers op middelhoge stand in circa 20 minuten goudbruin.
- Serveer de plakken brood met de rucola, bietenburgers, overige geitenkaas en tomaat.
- Bestrooi met peper.