Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Vermeng de golie met de honing, majoraan en wat versgemalen peper in een kom en schep hier de stukken groenten doorheen.
Doe dit over in een ovenschaal en leg de hammetjes ertussen.
Giet het water of de wijn in de schaal en dek af met aluminiumfolie.
Bak de schotel in circa 30 minuten gaar en verwijder dan het folie. Laat nog 10 minuten bruin bakken.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olie 1 eetl. majoraan 1 eetl. honing 2 grote winterwortels, geschild, in stukken 2 rauwe bieten, geschild, in stukken 1 middelgrote pastinaken, geschild, in stukken 2 beenhammen 100 ml water 100 ml witte wijn