20 min
4 pers
86 kcal
Tags: bijgerechtHollandsdoordeweekweekend
Bereidingswijze
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in stukjes van 1½ cm.
- Doe de appelstukjes met 50 ml water, het citroensap, suiker en kaneel of koekkruiden in een pan. Breng aan de kook en laat op laag vuur 5-7 min. zachtjes koken, tot de stukjes net gaar zijn maar nog stevig. Roer voorzichtig, zodat ze heel blijven.
- Schep de warme compote in een schone, gesteriliseerde pot. Sluit de pot direct en laat ondersteboven afkoelen.