30 min
4 pers
460 kcal
Tags: voorgerechtHollandsScandinavischzonder noten
Bereidingswijze
- Kook de aardappels in de schil gaar en laat afkoelen.
- Pel ze en snijd ze in schijfjes. Schep de zalm met de augurk, uitjes en peterselie door de aardappels.
- Pureer alle ingrediënten voor de dressing met een staafmixer tot een gladde saus.
- Schep de dressing door de aardappelsalade en breng op smaak met peper. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koelkast.