Bereidingswijze

Kook de krieltjes in de schil in circa 15 minuten gaar in water met zout.
Klop een dressing van 2 eetlepels sinaasappelsap, de sinaasappelrasp, olie, azijn, knoflook en oregano.
Schep de krieltjes, bleekselderij, bieslook, kappertjes, sla, rucola en dressing door elkaar tot alle ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g krieltjes met schil 1 sinaasappels, rasp en sap 4 eetl. olijfolie 2 eetl. azijn 1 teentjes knoflook, geperst 1 theel. gedroogde oregano 2 stengels bleekselderij, in boogjes 1 bosjes bieslook, fijngehakt 2 eetl. kappertjes 25 g ijsbergsla, gescheurd 25 g rucola

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

200 kcal

koolhydraten

23 g

eiwit

3 g

vet

11 g

waarvan verzadigd

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Aardappelsalade met bleekselderij, kappertjes en sinaasappeldressing

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten