Wrap met kerriesaus

Ga voor gemak en gezond in één met deze overheerlijke wraps gevuld met kip en groenten in een kerriesausje. Het gekookte ei maakt dit gerecht helemaal af. Om je vingers bij af te likken!
Dit recept is bedoeld voor 2 personen en staat binnen 20 minuten op tafel.

Benodigdheden:

• 1 pot Rosita’s Kerrie saus
• 500 gram kipfilet
• 300 gram sperzieboontjes
• 2 gekookte eieren
• 250 gram krielaardappeltjes
• 1 pak roti’s

Bereidingswijze:

1. Roerbak de krielaardappeltjes met een beetje olie tot deze goudbruin zijn. Verhit ondertussen in een wok de olie en bak hierin de kip goudbruin. Kook de sperzieboontjes beetgaar. Voeg de kerrie saus toe aan de kip en laat warm worden.
2. Voeg op het laatste moment de sperzieboontjes en krielaardappeltjes toen en warm goed door.
3. Doe de roti’s 20 seconden in de magnetron en snijd de eieren in partjes. Vul de roti met de saus en de in partjes gesneden eieren en rol deze op tot een wrap.

Eet smakelijk!