20 min
4 pers
185 kcal
Tags: bijgerechtHollandsvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze in plakken.
- Verwarm de boter met de olie op lage stand en laat de wortelrepen hierin al roerend in circa 5 minuten glaceren.
- Voeg de gember en knoflook toe en laat nog enkele minuten zachtjes mee fruiten zonder dat ze verkleuren.
- Breng de wortel op smaak met zout en peper en serveer in een schaal.